با رژیم لاغری اتکینز آشنا شوید

رژیم لاغری اتکینز چیست

رژیم لاغری اتکینز چیست و آیا تاثیری در لاغری دارد؟ رژیم اتکینز یکی از رژیم های لاغری مطرح در دنیا است که فرد با مصرف مقداری زیادی مواد غذایی در دو هفته تقریبا هفت کیلوگرم از وزنش را از دست می دهد. این رژیم بدن را به موتوری تشبیه کرده است که کربوهیدرات سوخت آن است و سبب کار کردن موتور می شود. کمبود کربوهیدرات باعث می شود که بدن ما جایگزینی برای سوختش پیدا کند و از چربی های ذخیره شده بدنمان به جای سوخت استفاده کند.

در رژیم اتکینز به جای کربوهیدارات های ساده مانند سیب زمینی، نان سفید و برنج از مرغ و گوشت قرمز و تخم مرغ استفاده می شود. این کار باعث سوختن چربی های بدن می شود متعاقبا وزن کاهش پیدا می کند.

آیا این رژیم ضرر دارد؟

قبل تر این رژیم به دلیل داشتن چربی های اشباع شده زیاد با انتقادهایی روبه رو بود اما مطالعات اخیر نشان می دهد که چربی های اشباع کاملا بی ضرر هستند. و نکته جالب این که این رژیم نسبت به برخی رژیم های دیگری که چربیشان کمتر است  به  کاهش وزن، کاهش قند خون و نیز کاهش تری گلیسرید بیشتر کمک می کند. به علاوه چربی خوب را افزایش می دهد.

یکی دیگر از نکات مثبت این رژیم این است که به دلیل مصرف پروتئین بیشتر بدن ما کمتر احساس گرسنگی می کند.

خوراکی هایی ممنوعه

موادی که در طول رژیم لاغری اتکینز نباید مصرف کنید: انواع مواد قندی نظیر شیرینی ، نوشابه و غیره. حبوبات، لبنیات پرچرب، مواد غذایی کم چرب زیرا قند بالایی دارند، میوه هایی نظیر موز، سیب، پرتقال و انگور سبزیجاتی نظیر هویج، شلغم

مواد غذایی که باید مصرف کنید

بهتر است در طول این رژیم از تخم مرغ، لبنیات پرچرب، آجیل و انواع مغزها، گوشت و ماهی استفاده کنید.

در ادامه نمونه برنامه یک هفته ای رژیم اتکینز را اینجا بخوانید:

شنبه

صبحانه تخم مرغ به همراه سبزیجات

ناهار سالاد سزار یا سالاد مرغ با روغن زیتون با مقداری آجیل

شام استیک گوشت به همراه سبزیجات

یکشنبه

صبحانه تخم مرغ به همراه شیر پرچرب

ناهار سالاد مرغ و سبزیجات

شام همبرگر همراه با سبزیجات

دوشنبه

صبحانه املت همراه با سبزیجات

ناهار سالاد میگو همراه با روغن زیتون

شام کباب تابه ای یا گوشت چرخ کرده سرخ شده با سبزیجات

سه شنبه

صبحانه تخم مرغ و شیر

ناهار مانند روز قبل

شام ماهی سالمون با کره و سبزیجات

چهارشنبه

صبحانه تخم مرغ

ناهار سالاد مرغ همراه با مقداری آجیل

شام کوفته با سبزیجات

پنجشنبه

صبحانه املت با سبزیجات

ناهار سالاد مرغ

شام گوشت چرخ کرده

جمعه

صبحانه تخم مرغ و شیر

ناهار باقیمانده شب قبل

شام مرغ پخته یا گریل شده

حال می دانید رژیم لاغری اتکینز چیست.

منبع: با رژیم لاغری اتکینز آشنا شوید